ミネラルについて知っておきたいこと
ミネラルには体内吸収される植物性ミネラルと体内吸収されない金属性ミネラルがあります。
植物性ミネラル
自然界にある野菜などに溶け込んだ多種多様のミネラル
イオン化したミネラルは体内に吸収されやすく、自然にも還りやすいのが特徴です。植物の栄養分として再利用されます。
金属性ミネラル
産業開発のために鉱石から取り出された単体のミネラル元素
例としては、鉄（くぎ、鉄筋）、アルミニウム（アルミ缶、アルミサッシ）ミネラルサプリメント（亜鉛、カルシウム等）があります。体内に吸収されにくく、鉄、アルミ、鉱石等々は酸化しない限り溶け出すことはありません。金属障害の心配があったり、またイオン化していないミネラルは、自然に還りづらいのが特徴で、産業廃棄物となってしまいます。