イオン化ミネラルとは？
イオン化ミネラルとは、体内吸収される植物性ミネラルと同じ性質を持った水溶性ミネラルのことです。
野菜や果物にはこの水溶性ミネラルが含まれているのですが、どのような仕組みで植物が土壌からミネラルを取り込むのか見てみましょう。
植物は根から酸を出しミネラルをイオン化
植物は根っこから根酸（こんさん）を出して土を溶かすことにより、ミネラル分を溶かしてイオン化して吸収します。野菜や果物などの農作物は、土壌からそれぞれの特性にあったミネラルを吸収しています。
植物と同じ原理でイオン化
イオン化ミネラル、通称エコミネラルは、原料となるミネラル鉱石を安全な酸で溶かしてイオン化しています。ミネラルバランスが整った鉱石を使用しているので、多種多様な微量元素ミネラルが含まれています。